先日伺った名古屋の「フチテイ ア ヴ」さん。

前から行きたかったお店だったんですが、ようやく行けました。

中はパリのビストロそのもの。

本場の味が頂けます。

それでいてとってもリーズナブル。

居酒屋に行く感覚で行けちゃいます。

中でも妻は「コンソメスープ」、私は「鶏レバーのムース」が絶品でした。

コンソメスープは年に1度、この時期しか作らないらしく、とてつもなく

手間を掛けてシェフが作り上げる絶品だそうです。

香りがたまらなく良くて、何杯でも飲みたくなるそんな味です。

鶏レバーのムースは、実は私はレバーあまり好きではないのですが、

どれだけでも食べれてしまうくらい美味しかったです。

新鮮なので、ほとんどクセはありません。

パンに発酵バターとレバームースを付けて食べると絶品です。

メインに頂いた「三河赤鶏のロースト」も絶品でした。

まず驚いたのが量の多いこと！

一目見たとき二人で食べきれるかなぁと思うくらいでした。

味も秀逸！

骨の周りのお肉まで美味しく頂きました。

フランス、パリのエッフェル塔の近くに、美味しくて量もあり、そして

リーズナブルなビストロがあるのですが（はまって3回程訪れた）、

そこのお店を思い出させてくれました。

今度は是非ランチで行ってみたいです。

FUCHITEI　a vous

住所 〒468-0014

名古屋市天白区中平2-509 ホワイトメゾン原1F

TEL 052-848-3942

HPはこちら≫

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